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【今日の献立】

ごはん  牛乳  伊達鶏ささみトマトソース      

ごぼうのかみかみサラダ

真鯛の野菜たっぷりスープ

  「食べて応援！」福島・愛媛献立で、伊達鶏や真鯛を使ったものでした。

【今日の献立】

ごはん   牛乳   さばの味噌煮

夏野菜サラダ   豚汁

  今日は、「バランスのよいこんだて」として小学生が考えたメニューでした。人気の鯖味噌中心に栄養バランスを工夫したおいしい給食でした。

【今日の献立】

中華めん　県産鶏つくね

ブロッコリーと豆サラダ　

ジャジャ麺かけ汁　牛乳

ジャジャ麺かけ汁の甘辛い汁が、麺とよく絡んで美味しかったです。

【今日の献立】

ナン    300CC牛乳    ミニトマト             マカロニドライカレー                          じゃがいものコンソメ煮

みんな大好きナンで、食欲も進んだようです。

【今日の献立】

　ごはん　ハンバーグのトマトソース

　ブロッコリーのサラダ　冬瓜スープ

　牛乳　　

冬瓜（とうがん）は、冬の瓜と書きますが、旬は夏です。そのまま冷暗庫で保存しておけば、冬までもつことから「冬瓜」と書くようになったと言われているそうです。

【今日の給食】

ごはん　しそ餃子　マーボーなす

春雨スープ　牛乳

しそ餃子は、さっぱりとしたしその味が口いっぱいに広がり、またいつもとは違った餃子の味でした。

【今日の献立】

「七夕の日」こんだて

ごはん　星形メンチカツ　短冊サラダ

七夕そうめん汁　七夕ゼリー

天の川に見立てたうーめんや星形のメンチカツ、短冊の形をした野菜など、七夕を感じられるメニューでした。

【今日の献立】

かみかみこんだて

ごはん　さんまの生姜煮　金平ごぼう

千切り野菜のみそ汁

金平ごぼうとみそ汁に、シャキシャキとした歯応えのある野菜がたくさん使われおり、よく噛みながら食べました。

【今日の献立】

バーガーパン　ハムカツ　牛乳

グリーンサラダ　ポークビーンズ

「だいすきふくしまの日」こんだてでした。ハムカツをパンに挟んでバーガー風にして食べました。

【今日の献立】

ごはん   牛乳   りっちゃんサラダ

鶏肉のピリ辛しょう油焼き

みそかきたま汁

 今日は、「だいすきふくしまの日」献立でした。程よいピリ辛味の鶏肉で、ごはんが進みました。

【今日の献立】

ごはん   牛乳    真鯛の煮付け

昆布漬け   伊達鷄のすまし汁

 今日は、「食べて応援！」福島・愛知ということで、給食では珍しい、真鯛がメインの献立でした。

【今日の献立】

ごはん   牛乳   さばの塩焼き

いそ和え   絹さやのみそ汁

   今日は、魚の中でも生徒たちに人気の鯖のメニューでした。青魚は特に栄養価も高い食材。しっかり食べて、蒸し暑さを吹き飛ばしたいです。

【今日の献立】

ソフト麺   牛乳   ちくわの磯辺揚げ

枝豆サラダ    肉うどんかけ汁

   ちょっと肌寒い今日にピッタリの温かいうどんでした。しっかり食べて午後の授業も頑張ります。

【今日の献立】

コッペパン   300cc牛乳   スイカ

フレンドサラダ   ミネストローネ

マーシャルビーンズ

「だいすきふくしまの日」

暑い今日にピッタリのスイカ。熱中症予防にも、水分補給によい食材ですね。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」

ご飯　ごぼうのバンバンジーサラダ

ポークカレー　ヨーグルト　牛乳

今日のデザートは、会津べこの乳のヨーグルトでした。甘さ控えめのスッキリとしたヨーグルトを食後にいただきました。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」こんだて

ご飯　鶏唐揚げチリソース　海藻サラダ

大根とえのきのみそ汁　牛乳

今日は、福島市産のきゅうりを使ったさっぱりとした海藻サラダをいただきました。

【今日の献立】

会津の郷土料理こんだて

ごはん　にしんの甘露煮　こづゆ

切り昆布の煮物　牛乳

こづゆは、山の幸と海の幸を取り合わせた薄味の汁煮です。江戸時代後期から明治初期にかけて、会津藩の武家料理や庶民のごちそうとして広まりました。当時は、正月や祭り、冠婚葬祭など、特別な日のおもてなしとして食べられてきたそうです。

今日は、ホタテの貝柱の出汁がきいた、上品な味のこづゆをおいしくいただきました。

【今日の献立】

ごはん　鶏肉のカレー焼き

枝豆のチンジャオロース　

中華風コーンスープ　牛乳

鶏肉には、体を作る上で欠かせない栄養素がたくさん含まれています。部位ごとに含まれている栄養素が違うので、お肌が気になる方は手羽を、疲れが溜まっている方は胸肉を、、、というように、改善したい症状に合った部位を食べると効果があるそうです。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」こんだて

黒パン　アスパラサラダ　牛乳

かぽちゃのポタージュ　さくらんぼ

フルーツがたくさんとれる季節ですね。

今日は福島市産のさくらんぼを、おいし

くいただきました。

【今日の献立】

チキンライス   牛乳   県産オムレツ

ブロッコリーサラダ   コンソメスープ

  チキンライスのオレンジ、オムレツの黄色、ブロッコリーの緑、パプリカの赤、橙、緑、黄色。鮮やかな彩りで食に華を添えていました。

【今日の献立】

ごはん   牛乳   県産チキンステーキ

茎わかめサラダ   県産なめこ汁

  「だいすきふくしまの日」と「かみかみ献立」の二本立ての今日は、福島県にはさまざまな食材があるんだなぁと再認識しました。

【今日の献立】

コッペパン  300cc牛乳

チーズサラダ   ハヤシシチュー

県産ももゼリー

   「だいすきふくしまの日」の今日は、

全国第2位の生産量を誇る福島県産の桃を使ったゼリーが出ました。清涼感のある今の季節にぴったりの美味しいデザートでした。

【今日の献立】

ごはん　チーズインハンバーグ　

ジャーマンポテト　春雨スープ　牛乳

ハンバーグは、日本にはもともとなかったもので、ドイツが発祥と言われています。1950年中頃からは、日本の一般家庭でも作られるようになってきたそうです。

今日のメニューのチーズインハンバーグは、ハンバーグの中からトロッと出てくるチーズがとてもおいしく、みんなあっという間に食べてしまいました。

【今日の献立】

減量麦ごはん　鶏そぼろごはんの具

れんこんのはさみ揚げ　五目汁　牛乳

れんこんには、ビタミンCが多く含まれ、野菜の中でも、含有率は高い部類です。ビタミンCは、熱に弱いのですが、れんこんの主成分のでんぷんで守られているため、熱が加わっても崩れにくいそうなので、様々な調理法で使える食材の一つですね。

【今日の献立】

和食の日「まごわやさしい」こんだて

ご飯　さんまのオレンジ煮　

ふきの炒め物　けんちん汁　牛乳

さんまのオレンジ煮は、柔らかいさんまと甘酸っぱいオレンジの味がマッチして、ご飯が進みました。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」こんだて

ご飯　　豚キムチ炒め　　トックスープ

ミニトマト　　牛乳

「トックスープ」とは、お隣り韓国のおもち「トック」が入ったスープのことです。日本でいう「お雑煮」にあたります。鶏肉の旨味が効いた優しい味のスープでした。ちょっと辛くして食べるのも美味しいそうです。

【今日の献立】

コッペパン　　アルペンマカロニ

洋風かきたまスープ　　くだもの

はちみつレモン（ジャム）　　牛乳

今日のメニューにあった「アルペンマカロニ」とは？

マカロニとゆでたじゃがいもをチーズであえた素朴なメニューで、主にスイスのアルプスなど山岳地方で、昔から食べられていた伝統の料理だそうです。作り方は、給食だよりにありますので、家庭でもぜひ作ってみてくださいね。

【今日の献立】

麦ごはん   牛乳   納豆   筑前煮

わかめ和え   紫いもチップス

  「歯と口の健康週間」にになんで、今日はかみかみ献立でした。固めのさつまいもチップスをガリガリ噛んでおいしくいただきました。

【今日の献立】

鮭わかめごはん    牛乳   

えびの水晶つつみ    

わさびドレッシング和え

水菜とじゃがいもの味噌汁

    水晶のような透明感のある涼しげな

    おかずでした。

【今日の献立】

サラダパン   牛乳   チリコンカン

セルフカレーチキンサンド

ヨーグルト

今日は、「だいすきふくしまの日」献立でした。セルフサンドの福島市産のきゅうりの歯ごたえも良く、美味しくいただきました。

【今日の献立】

「大好きふくしまの日」献立

・ご飯

・いり豆腐包み焼き

・塩ごぼうサラダ

・あおさのみそ汁

「あおさ」には、体内の酵素を活性化させる働きをもつ、マグネシウムが多く含まれています。また、カルシウムも豊富なため、年齢を問わずに、積極的に取り入れたい食材です。

【今日の献立】

和食の日「まごわやさしい」献立

・ご飯

・ほっけの塩焼き

・うずら卵のそぼろ煮

・玉ねぎのみそ汁

ほっけは、白身がしっとりとしていてとてもおいしいお魚です。

そしておいしいだけでなく、栄養もあります。特にカルシウムが豊富で、アジやサンマの3倍もカルシウムがあると言われています。成長期の中学生の皆さんには、大切な食材ですね。

【今日の献立】

・ソフトめん

・金平かきあげ

・アーモンド和え

・山菜うどんかけ汁

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

・コッペパン

・ブラクック&ホワイトチョコ

・にんじんのしりしり風サラダ

・じゃがいものカレー煮

・くだもの（オレンジ）

「しりしり」とは、千切り人参とたまごの炒め物のことで、沖縄料理だそうです。給食では、野菜たっぷりドレッシングで味付けしてありました。

【本日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

麦ごはん   牛乳   納豆   梅肉和え

肉じゃが

今日は、栄養価の高い麦ごはんでした。納豆をかけて更に栄養満点です。

【本日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

ごはん   牛乳   もち米肉団子

ごぼうと春雨のごまサラダ

中華スープ

  今日は、給食センターから、鉄分とタンパク質のカラダへの影響力の話がありました。どの栄養素もバランス良く摂りたいです。

【本日の献立】

ごはん   牛乳    かつおの竜田揚げ

わかめサラダ   千切り野菜のみそ汁

今日は、和食の日「まごわやさしい」献立でした。旬のかつおは、栄養価も高く、味も良いという事です。今日は、誰もが食べやすい竜田揚げでした。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

麦ごはん   牛乳   かに玉   春雨サラダ

マーボー豆腐

今日も福島の食材を味わえる献立でした。福島市産のキュウリの入ったサラダやマーボー丼といった中華献立でした。

【今日の献立】

黒パン   牛乳    アスパラカレーソテー

肉団子と野菜のスープ   プリン      

 今日は、「だいすきふくしまの日」献立でした。これからも、福島の食材をどんどんいただきましょう。

【今日の献立】

・なめしご飯

・凍み大根と筍の煮物

・おかかマヨサラダ

・くだもの（かわうちばんかん）

・牛乳

　今日の煮物には、凍み大根と筍の他に、鶏肉、高野豆腐、さつま揚げ、ちくわ、こんぶ、にんじん、きぬさや、じゃがいも、こんにゃくが入っていました。栄養たっぷりの煮物でしたね。

【今日の献立】

・ご飯

・にら玉汁

・金平肉団子

・わかめとコーンのソテー

・牛乳

　今日の副菜は、赤の食品ワカメや緑の食品コーン、その他ちりめんじゃこや枝豆も入ったソテーでした。

【今日の献立】

和食の日「まごわやさしい」献立

・ご飯

・なめこ汁

・鮭の塩焼き

・ひじきの炒め煮

　『ひじきを食べると長生きする』と言われるように、ひじきは、栄養価が高いことでも知られています。骨を強くするカルシウムや腸をきれいにする食物繊維などなど、私たちの体に必要なものがたくさん含まれている食材です。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

・醤油ラーメンかけ汁

・春巻き

・中華あえ

きゅうりが美味しい季節になってきました。皆さんが給食で食べているきゅうりは、福島市産のきゅうりです。美味しくいただきましょう。

【今日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

切り目入りコッペパン   牛乳  

キャロットスープ   コールスローサラダ

フランクフルトソーセージ

ケチャップ＆マスタード   

   今日のスープは、ほんのりサーモンピンクのすりおろし人参入りでした。

【本日の献立】

「だいすきふくしまの日」献立

麦ごはん  牛乳   アスパラごまサラダ

ひよこ豆カレー   オレンジ

    今月は、「だいすきふくしまの日」      

献立が続きます。県内で作られたさまざまな食材を味わえる良い機会です。

【今日の献立】 

ごはん  牛乳   県産チキンカツ

パックソース   海藻サラダ

絹さやのみそ汁

「だいすきふくしまの日」献立でした。

【今日の献立】端午の節句献立

10ｇ減量ごはん  たけのこごはんの具

だし巻き玉子  わかめのみそ汁  柏餅

牛乳

今日は、一足早い端午の節句メニューでした。たけのこや柏餅など、季節感も味わえる献立でした。

【本日の献立】

和食の日  

「まごはやさしい」献立でした。

ご飯     牛乳     甘塩鮭

五目きんぴら   けんちん汁

【本日の給食】

・ソフトめん

・牛乳

・イタリアンサラダ

・ミートソース

・オレンジ

          でした

【本日の給食】

・ご飯

・ポークカレー

・ポパイサラダ

・ヨーグルト

　　　　でした