本日、６限に火災を想定した避難訓練が行われました。「すべての物事はすべてつながっており、日頃の心構えが大切だ！」という話をしました。命は守るのは、他ならぬ自分ですものね。

久しぶりの日差しに眩しい思いをした週の始まりとなりました。気持ちがいい朝でした。

　今日の献立は、牛乳、コッペパン、チキンステーキ、かぼちゃサラダ、コンソメスープです。

　今日のスープに使われているチンゲン菜は、日本で一番多く使われている中国野菜です。茎も柔らかく、味にクセがないので、幅広く料理に使われています。葉の緑色が濃く、ビタミンAとC、カルシウム、鉄分が多く含まれている栄養豊富な野菜です。

気持ちのいい青空が広がりました。清々しいとは、このことか･･･と感じるほどです。こんな青空に見守られ、３年生は実力テストに本気・全力で取り組んでいました。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、ささみのごまソースがけ、レモンあえ、ざくざく煮です。

　ざくざく煮は、二本松の郷土料理です。たくさんの材料を「ざくざく」とさいの目に切って作られるしょうゆ味の汁物です。昔からお葬式や結婚式など、特別な日に食べられてきました。似ている料理に会津の「こづゆ」があります。「こづゆ」は貝柱でだしをとりますが、「ざくざく煮」は煮干しや鰹節でだしをとります。