今日の献立は、牛乳、ご飯、ぎょうざ、もやしサラダ、マーボー豆腐です。

　もやしは、見た目がひょろひょろしていて、弱いイメージです。実は大豆が発芽した野菜なので、タンパク質やビタミン、ミネラルがたくさん入っています。大豆のときにはなかった栄養、ビタミンCももやしにはたくさん入っています。もやしのパワーは侮れません。

　１０月９日（木）飯坂郵便局前で小学生と中学生が合同であいさつ運動を行いました。中学校からは生徒会役員と評議委員が参加しました。さわやかな季節、さわやかなあいさつ。朝から清々しい気持ちになりました。

今年度、赴任された佐藤慎也先生は初任者研修を受けています。校外での講義や演習などの研修の他に、社会体験研修なども行っていますが、週に一度、研修コーディネータの福地淳一先生が来校され、このように講義形式の研修や授業研究などにご指導をいただいています。

佐藤慎也先生は未来の福島の教育を担う人材です。研修を深めて、立派な先生に育つよう期待しています。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、いわしの梅煮、五目豆、里芋のみそ汁です。

　里芋の季節です。里芋には、熱や力のもとになる炭水化物がたくさん入っています。食物繊維も多いので、おなかの中もきれいにしてくれます。里芋といえばヌルヌルしているのが特徴です。その成分は、ガラクタンとグルコマンナンで、脳を活性化させ、免疫力を高める効果があります。

今日は気温も低くスッキリしない天気の１日でした。秋だなあ～。