今日の献立は、牛乳、ご飯、きんぴらの包み焼き、たくあんあえ、秋野菜のみそ汁です。

　豆腐には良質なタンパク質が豊富に含まれています。消化しやすく、栄養も豊富です。脳の働きをサポートするレシチン、骨や葉の成長を助けてくれるカルシウム、血を作る鉄分、血行をスムーズにするビタミンEなどが含まれ、栄養満点です。

　10月3日(金)に八幡神社において、例大祭における剣舞奉納が行われました。本校から参加した特設剣舞部は出かける直前まで入念に練習を行いました。今年は天気にも恵まれ、凜々しい姿を多くの方に見ていただくことができました。生徒たちにとっても大きな経験になりました。

気持ちのよい、爽やかな１日となりました。大鳥中生も爽やかに１日を過ごしております。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、磯あえ、凍み豆腐の親子煮、果物（なし）です。

　磯の香りを感じる「のり」を混ぜているので「磯あえ」といいます。のりは海藻の仲間で、主に体をつくる赤の食べ物です。海藻をたくさん食べている人は長生きが多いそうです。海藻には、血管を丈夫にし、血圧を下げてくれる働きがあります。また、食物繊維がたっぷりで、お腹の中をきれいにしてくれます。

　今日の献立は、牛乳、ご飯、さばのおかか煮、春雨の炒め物、大根の味噌汁です。

　給食の春雨は「緑豆」という緑色の豆のでんぷんから作られた「緑豆春雨」を使っています。他にも「じゃがいも」や「さつまいも」から作られる春雨もありますが、「緑豆春雨」のほうがちぎれたり、時間が立ってもふやけたりしません。今日の春雨の炒め物は、春雨と豚肉、たけのこ、にんじん、もやしさやいんげんを炒めました。