日誌

明日は七夕です。

写真は３年生の七夕の掲示です

学習、進路、スポーツと様々な願い事が並んでいます。

昨日の県陸上大会では競技に一所懸命取り組んできました。

月曜日は授業参観です。ぜひ、学校へ足を運んでいただいて、生徒の様子をご覧ください。

さて、今日の給食は、七夕メニューです。

７月６日　金曜日

   今日の献立は 　（ソフトめん）

（肉うどん汁）

（星のチーズサラダ）

（星のコロッケ）

（ゼリー）です。

　今日のひとくちメモは「七夕飾り」です。

 七夕の日は、なぜ短冊に願い事を書いて笹竹につるすのかというと江戸時代に寺子屋で学んでいた寺子たちが習字が上達するようにと短冊に願い事を書いたのが始まりと言われています。

 笹竹は根強く、繫殖力も強く、風雪寒暖にも強く、その生命力神秘性を兼ね備えていることで、昔から神事などにも使われる程でした。 また笹の葉の擦れ合う音は神様を招くとされ神聖なものとして扱われてきたのです。

ですから七夕の願い事も神聖な笹竹につるすようになったのです。

 今日は、織姫星と彦星にちなんで、色んな星型の食品を使ってみま

した。いくつ見つけられましたか？

現在、いわきで県陸上大会が行われています。

本校からは低学年リレーが出場しています。

スタートは１６：０５の予定です。

予選突破に期待しましょう。

さて、今日の給食はレモンの味でびっくりのレモンソースです。

ソースの味も香りもレモンいっぱいでした。鶏肉によくあいます。

７月５日　木曜日

　今日の献立は　（ごはん）

　              （牛　乳）

　　　　　　　（トマトと卵のスープ）

　　　　　　　（ボイル野菜）

　　　　　　　（鶏肉のレモンソース）です。

　今日のひとくちメモは「レモン」です。

 　インドのヒマラヤ地方で誕生したレモンは１０世紀頃に中国へ、その後アラビア半島に伝わりました。１２世紀頃にアラビア人からスペインに伝えられたといわれます。さらに十字軍の移動により　ヨーロッパに広まり、大航海時代にはアメリカやブラジル・アルゼンチンなどへも伝わりました。日本には明治時代初めに渡来し、　現在は広島、愛媛、熊本などで栽培されています。

 　このレモンのビタミンＣの含有量は、かんきつ系の中でもトップクラスで、風邪の予防や美肌作りに効果があります。また、豊富に含まれるクエン酸は、疲労回復に効果が高いと言われています。

 　今日は「鶏肉のレモンソース」です。　　

　レモンの香りを楽しみながら食べましょう。

先日お知らせした「ひまわりプロジェクト」でまいたひまわりの芽がでました。

夏休みに向けて、大きく育ってくれることを楽しみにしています。

さて、今日のオイスターソース炒めはたいへんご飯にあいました

７月４日　水曜日　

　今日の献立は　（麦ごはん）

　              （牛　乳）

　              （じゃがいもとたまねぎの味噌汁）

　　　　　　　（豚肉と野菜のオイスターソース炒め）　です。

 　今日のひとくちメモは「オイスターソース」です。

 　オイスターソースは中国調味料の一種で、主原料は海にいるカキのカキ汁（エキス）です。カキ汁はカキを塩茹でした時に出来る

煮汁で、これを加熱濃縮し、小麦粉、でん粉で濃度を調整します。さらに砂糖、うま味調味料などを加えて調味し、アミノカラメルで色を調整したものです。

 　広東料理の炒め物、煮込み料理に良く使われ、現在では日本でも料理に欠かせない調味料になりました。料理に甘くこってりとした海鮮風味をつけてくれるオイスターソースは、通常のソースの代わりに焼きそばや野菜炒めなどの 炒め料理に加えることで、家庭で手軽に本格中華料理を楽しむことが出来ます。

 　今日は

「豚肉と野菜のオイスターソース炒め」です。海の恵みに感謝して食べましょう。

５組では教室内でラディッシュの栽培を行っています。

ご覧の通り大きく育ちました。

１学期末には収穫できるでしょうか。

さて今日の給食はスイカです。今年初めての生徒も多いかもしれません

７月３日　火曜日

　今日の献立は　（パ　ン）

　              （牛　乳）

　           　 （チリコンカン）

　　　　　　　（ごぼうサラダ）

　　　　　　　　（小玉スイカ）です。

 　今日のひとくちメモは「スイカ」です。

 　最近のスイカは丸い大玉スイカのほかに、ラグビーボールのような「マダーボール」、果皮が黒い「でんすけ」、果皮が黄色い「太陽スイカ」、さらには三角や四角のスイカなどいろいろな種類のものが見られるようになりました。もちろん黄色い果肉のスイカも健在です。

　今日のスイカは小玉スイカで、サイズが小さく冷蔵庫に入れやすいスイカです。外見や味は大玉と変わりませんが、果皮が薄いので可食部分が多く甘みもあります。

 　今日も残さずに食べましょう。

今日は全校集会がありました。

県陸上大会に出場する低学年リレーの選手と、県中体連相撲競技に出場する選手が決意表明を行いました。

大会は県陸上大会が７月４～６日、県中体連相撲大会が７月２３～２４日です。

健闘を期待しましょう。

また、生徒会本部とJRC委員会が、先日発生した大阪地震の義援金を募る募金活動を始めるそうです。

東日本大震災で助けていただいた分を少しでも返していきたいと呼びかけていました。

金曜日にお知らせした野球部の試合は、７－０で勝ちあがりました。次回の試合も期待がもてます。

暑い、暑い毎日ですが、生徒は毎日元気に過ごしています。

さて、そんな暑い日にぴったりの苦いゴーヤが給食です。

ゴーヤらしく、暑さを忘れるくらいもっと苦くてもいいのにとも思いましたが、生徒たちはどうだったでしょうか。

７ 月２日　月曜日

　今日の献立は　（麦ごはん）

　              （牛　乳）

　              （わかめスープ）

　　　　　　　　（ゴーヤチャンプルー）です。

 　今日のひとくちメモは「ゴーヤ」です。

　ゴーヤと言えば沖縄の特産品として有名ですが、このゴーヤはビタミンＣが非常に多く、キュウリやトマトの５倍以上も含まれているそうです。また、ビタミンＣは加熱すると壊れやすいのですが、ゴーヤの場合は炒めても壊れにくいそうです。

 　ところで皆さん、ゴーヤを食べると独特の苦味を感じますね。

でもこの苦味成分はとても身体に良く、胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるそうです。また、神経に働きかけて、気持ちをシャキッとさせる効果もあると言われています。まさに暑 さでだれてしまいがちな今の時期にもってこいの野菜ですね。

 今日は「ゴーヤチャンプルー」です。ちょっと苦いかもしれませんが残さずに食べましょう。