2020年10月の記事一覧

　昨日（１０月６日）に２年数学で研究授業を行いました。

　学力向上策の一環として行っているもので、市教委学校教育課指導主事遠藤義武様を講師として迎えて行いました。

　平行線に直線が交わるときの角の性質について、考える授業でした。

　衣替え移行期間も終了し、全員冬服での登校となりました。

　最近、気温も低くなってきましたので、自分でも体調管理ができるよう指導してまいります。

　本日は県中体連駅伝競走大会がいわき市で行われます。

　女子駅伝部は、いわきへ向けて予定時刻に出発しました。

　健闘を期待しています。

献立（パン）（牛乳）（コールスローサラダ）（カレースープ）（オムレツ）（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ）

ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは「オムレツ」です。

 　溶いた卵を加熱したシンプルな卵料理として、日本ではオムレツ以外にたまご焼きもありますよね。

　オムレツとたまご焼きの違いとして代表的な点は、たまご焼きはだし汁が入ることが多い・薄く焼きながら巻いて厚みを出すという２点です。だし汁が入ることで和風の風味に、薄く焼いたたまごを重ねて巻いてゆくことでオムレツとは異なる独特の食感がうまれます。

　とは言え、オムレツという言葉は、溶き卵を使用した卵料理の大まかなカテゴリー名のようなもので、ひと口にオムレツと言ってもバリエーションは非常に多く、世界中の様々な料理がオムレツの一種、もしくは仲間として扱われているようです。

　今日は、シンプルなプレーンオムレツです。

　校舎南側の庭に金木犀が咲いています。

　校舎の中にも、よい香りが漂っています。