瀬上小学校日誌

2024年6月の記事一覧

みそづくり体験 ~6年生~

6/21(金)、前年度、5年生の3学期にみその仕込みを体験させていただいた子どもたち笑う

今回は2回目のみそづくり体験教室OK

「天地返し」という作業工程を教えていただきました了解

講師はPTA会長さんでもあります内池平蔵商店の内池様ですキラキラ

仕込んでいたみその上下をひっくり返すようにして入れかえたら、再び落し蓋をして塩の重しを置きます花丸

夏休み前に、もう一度、同じ作業を行って熟成させたら完成です!

今からできあがったみその味が楽しみにっこり

瀬上だからこそ体験できる“みそづくり”キラキラ

講師の内池様、お忙しい中、ありがとうございましたお辞儀

また、次回もよろしくお願いいたします!