2021年3月の記事一覧

　今日の給食です。

　中華麺　ジャジャ麺　味付けゆでたまご　ポパイサラダ　みかんヨーグルト

こんだてアラカルト　中華麺

　小麦粉から麺を作るときに、「かんすい」というアルカリ性の水を入れます。それによって黄色の色、かみごたえのある食感が生まれます。