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2020年7月の記事一覧

かみかみの日

 今日の給食は「かみかみの日」献立です。

 麦ごはん 小女子の佃煮 凍み大根と筍の煮物 和風ごぼうサラダ ミニトマト

 

こんだてアラカルト しそ

 しその旬は6~9月の夏の時期です。しその爽やかな香りは、ドレッシングなどでもなじみがあるのではないでしょうか。この香りには食欲をアップさせる力もあるので、夏バテ気味の時にもおすすめです。

 

 わたしがしその葉で思い出すのは、昔、母親がしそを使って毎年梅干をつくっていたことです。