学校日誌

2022年10月の記事一覧

1年調理実習

 10月5日(水)、1年家庭科の調理実習を行っていました。各学級単位で行い、今日は最後の1年2組でした。サバの味噌煮、すまし汁を作りましたが、サバの味噌煮は、家庭科担当の古関先生の工夫で、一人ひとり、耐熱のビニル袋に入れて、鍋に入れた水を沸かしたものに入れて加熱調理しました。こうすることで一人ひとりの味付けもできますし、鍋も汚れません。また、手に触れないので、新型コロナ感染防止の一方法にもつながります。皆さん、楽しそうに取り組んでいました。

 

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