2020年12月の記事一覧

　ごはん＆みそ汁作りをやっています。

　準備万端は、５年生も。

　ご飯は、火をつける前に給水をしっかりとすること。

　その間、みそ汁の具材を刻む。具材は班の人たちの好みで、いろいろに。

　油揚げ、大根、ネギの組み合わせですね。おいしくなりそう。

　うま味のもと、だしを取ります。これも、かつお、昆布、にぼしと、班それぞれに。

　だしの味比べ。利き酒ならぬ、利きだしか？　違いは歴然でした！