2020年7月の記事一覧

献立（えびピラフ）（牛　乳）（肉団子と春雨のスープ）（洋風きんぴら）（ミニトマト）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「春雨」です。

 　春雨は、緑豆から作られる物と、 ジャガイモやサツマイモのでんぷんから作られる物があります。名前は「春に降る細い雨」に由来しています。

　作り方は、緑豆、ジャガイモ、サツマイモなどのでんぷんを熱湯で練った糊に、でんぷんと湯を加えながら練り上げて生地を作り、この生地を直径が１㎜ほどの穴の開いた容器から熱湯の中に押し出して煮沸し、水冷後に凍結させ、天日乾燥してでき上がりです。

　日本においては、奈良県が主産地で、全国の生産の約6割を占めています。中国では緑豆のものが主流で、日本においては緑豆でんぷんが入手しにくかったため、ジャガイモなどの芋でんぷんに変えられています。ちなみに、緑豆でつくった春雨はジャガイモや サツマイモのものよりも強く、煮くずれしないのが特徴です。

　今日はスープに春雨が入っています。

　本校校舎内には、たくさんの大きな絵画が飾ってあります。

　寄贈された絵画や美術部員が描いた絵画など様々です。

　さて問題です。次の絵は校舎のどこにあるでしょうか。本校生徒や保護者の方ならわかるかもしれません。卒業生にとっては、懐かしいものもあるかもしれません。

A

B

C

D

わかりましたか。解答は・・・

A　南校舎　西階段踊場

B　調理準備室前（美術室のとなり）

C　北校舎から給食室へ行く廊下

D　北校舎３F　西階段

献立（ごはん）（牛　乳）（鶏のから揚げサルサソース）（おひたし）（あさりとベーコンのスープ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「サルサソース」です。

　トマトやたまねぎをたっぷり使ったサルサソースは蒸し暑い季節にぴったりなおいしさです。

 とまと・たまねぎ・ピーマンなどを細かく切って、オリーブオイルしお・さとう・にんにく・タバスコに漬け込んで作ります。

 　給食は加熱調理をしなくてはいけないので、温かいサルサソースを鶏肉にかけました。

　昨日から３年生の教育相談が始まりました。

　今日は、学年で高校体験入学の事前指導を行っていました。

　本年度は体験入学を実施する学校ばかりではありませんが、参加する生徒へ事前指導を行っています。

　いよいよ、進路に向かっていく時期となりました。

　雨の日が続き、そろそろ晴れまが欲しくなってきたからか、写真のような「てるてる坊主」が出現しました。

　そのおかげで、今日は少し雨があがっています。

献立は（ごはん）（牛　乳）（さばのみそ煮）（ごまあえ）（みそけんちん汁）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「けんちん汁」です。

 　けんちん汁は、神奈川県鎌倉市に伝承される精進料理で、名前の由来は、建長寺の修行僧が作っていたため「建長寺汁」または「建長汁」と言われていましたが、それがいつのまにかなまって「けんちん汁」になったといわれています。

 　具材には、大根・にんじん・ゴボウ・里芋・こんにゃく・豆腐などで、料理方法はそれらを胡麻油で炒め、出汁を加えて煮込み、最後に醤油で味を調えます。

 　ちなみに家庭や地域によっては醤油ではなく、味噌仕立てのところもあります。

　今日の給食は、みそけんちん汁です。

　朝の時間に教室を回ると、誰もいないかと思うぐらいに集中して朝の学習に取り組んでいます。

　夏休み前のこの時期に浮足立つことなく落ち着いて生活できていていると感心しています。

　昨日は、急な下校時刻の繰り上げに対応いただきありがとうございました。

　３学年では、本日から、教育相談です。お世話になります。

保護者　様

　市内に大雨・洪水警報が発令され、今後大雨や洪水の被害が予想される状況にあります。生徒の安全・安心を最優先とするために、次の対応といたします。また、家庭での過ごし方などを生徒へ指導を行いました。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

１　繰り上げ下校時刻　一斉メールでお知らせしたとおりです。

２　生徒への指導内容
（１）水路や河川等は、水かさが増すことが考えられるので絶対に近づかないこと。
（２）下校の際は、できるだけ複数で下校すること。
（３）家庭に帰ったら家庭学習を行うなど、屋内で安全に過ごすようにすること。不要不急の外出は控えること。

３　その他
（１）現在のところ、明日は通常どおりの登校となります。
（２）今後、連絡が必要な場合には、一斉メールやホームページなどで情報発信を行います。

0728大雨洪水警報繰り上げ下校.pdf

　生活科学部実験班が昼休みに活動をしていました。写真で紹介します。

　実験班では、トマトに与える肥料の金属成分の量がトマトの実の色合いにどれだけ影響するかを調べています。

　今日の作業は、トマトの一本一本の丈の長さを記録したり、枝にどれだ花が咲いているかを記録していました。

　地道な観察と記録の積み重ねが必要なんだなぁと感じました。

　生徒会本部とＪＲＣ委員会が中心となって、７月の九州や岐阜、長野の豪雨災害対する募金活動を実施しました。

　皆様のご協力で

　３２，５２４円

　集まりました。

　新聞社をとおして被災地にお送りします。

　ご協力ありがとうございました。

　１年の美術の授業の様子を写真で紹介します。

　自分の名前を絵で表現する授業でした。

　真剣に制作に取り組んでいる姿がありました。

　今日も運動部の最後の試合が、行われました。

　最後の試合にふさわしい熱い試合がいくつもみられました。

　写真はありませんが、野球部も力を発揮し大接戦の試合でした。

　運動部の最後の試合が、この連休に行われる部がいくつかあります。

　これまでの練習の成果を発揮してほしいと願っています。

献立（中華めん）（牛　乳）（ちゃんぽんめん）（茎わかめのサラダ）（蒸しとうもろこし）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「茎わかめ」です。

　茎わかめは、わかめの葉の芯の部分です。コリコリとした歯ごたえに根強いファンが多いですね。

　この茎わかめには、食物繊維と余分な塩分を体外に排出してくれるアルギン酸が大量に含まれており、栄養価が高いのに、カロリーもほとんどない茎わかめは、女性の方の美容食としても人気が高い食品です。

 　おつまみやおやつの他にも、しょうが醤油・酢味噌・サラダ・酢の物・和え物・きんぴら・煮物の食材としてや、熱いごはんに、御茶漬けに、おにぎりの具材にも幅広く使えるすぐれものです。

 　今日は「茎わかめ」をスープに入れました。

　Q-Uテストは、楽しい学校生活を送るためのテストです。学級集団の状態や、子ども一人一人の意欲・満足感などをみるものです。福島市教育委員会の施策で１年生と２年生が実施しています。

　例年は、もう少し早い時期に実施しているのですが、本年度は本日の実施となりました。

献立（黒パン）（牛　乳）（チリコンカン）（ごぼうサラダ）（小玉スイカ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「スイカ」です。

 　最近のスイカは丸い大玉スイカのほかに、ラグビーボールのような「マダーボール」、果皮が黒い「でんすけ」、果皮が黄色い「太陽スイカ」、さらには三角や四角のスイカなどいろいろな種類のものが見られるようになりました。もちろん黄色い果肉のスイカも健在です。

　今日のスイカは小玉スイカで、サイズが小さく冷蔵庫に入れやすいスイカです。外見や味は大玉と変わりませんが、果皮が薄いので可食部分が多く甘みもあります。

　本日、秋華祭の実行委員会が立ち上がり、実行委員長等の組織編成を行いました。

　これから秋華祭へ向けて動き始めます。

　本年度は、例年どおりにすすめることができないことも出てくると思います。アイディアを出し合いながらすすめられたらと考えています。

　朝の時間を使って、漢字コンテストが行われました。

　各学年で満点を目指して、学習を進めてきました。

　本日放課後、文化委員が中心となり、採点作業を行う予定です。

献立（ごはん）（牛　乳）（あじのたつたマリネ）（棒きゅうり）（佃煮）（夏野菜のみそ汁）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「あじ」です。

 　「あじ」という名前は、単純に「味の良い魚」だからあじになったと言われています。

　漢字のあじは魚へんに「参」が使われていますが、諸説あります。あじの一番美味しい季節が旧暦の3月なので、数字の「参」が使われたという説、「美味しくて参ってしまう」から「参」が使われたという説、「参」には多くのものが入り交じるという意味があり、群集する魚であるから「参」が使われたという説などがあります。

　今日は、おいしい「あじ」を竜田揚げにして、野菜と一緒に甘酸っぱいマリネにしました。

　３年生の部活動の区切りの式として「部活動引退セレモニー」を実施しました。

　今まで頑張ってきた３年生に１、２年生が感謝する式となりました。

　これから最後の試合を迎える部もあります。最後まで精一杯力を発揮してほしいと願っています。

　（この式によって、全校生徒が一堂に会する集会が、本年度初めて実現しました。）