2019年5月の記事一覧

　今日は、朝から雨が降っていましたが、吾妻中生は元気に過ごしました。

〈献立〉パン　牛乳　ジャーマンポテト　キャベツのスープ　くだもの

〈ひとくちメモ〉今日のひとくちメモは「ジャーマンポテト」です。

　「ジャーマンポテト」は和製英語でドイツのじゃがいもを使った料理という意味で名付けられたものです。

　ドイツ料理と思われていることも多いのですが、ドイツにはいわゆる「ジャーマンポテト」はないそうです。

ドイツで類似した料理には「ベーコン+じゃがいも」という意味のシュペックカルトッフェルン、ブラートカルトッフェルンがあります。カルトッフェルンはドイツ語でじゃがいもの意味です。　　

　日本では、給食の献立やおつまみのメニューのひとつになっていることがありますが、ドイツでは、ボリュームがあってお腹も膨れるので、夕食の献立になることが多いそうです。