2018年9月の記事一覧

北海道地震で被災された方々への募金を、先週より生徒会で行っていました。

生徒会中心に活発な働きかけを行い、多くの生徒が協力をしてくれました。

本日その募金を、民友新聞社へお渡ししました。

明日、２１日の民友新聞に掲載されます。もしよろしければ、ご覧ください。

さて、今日はきんぴらとさばの文化干しでした。特にさばはご飯によくあいます。

９月２０日　木曜日

　今日の献立は　（麦ごはん）

　              （牛　乳）

　              （すまし汁）

　              （野菜きんぴら）

　　　　　　　　（さばの文化干し）です。

 　今日のひとくちメモは「すまし汁」です。

 　すまし汁とは、お吸い物のことで、塩味の物がうしお汁、醤油味の物が一般的に「すまし汁」と呼ばれています。

　これらの、お吸い物は、日本料理の精神を表したスープ料理で、他国のスープ料理に比べてシンプルで、インスタント食品としても多く出回っているためか、スープ料理としては軽んじられている傾向にあります。しかしお吸い物は、さわやかな飲み口と、すっきりとした美味しさを備えています。

　古来より、「一汁三菜」と言うように日本でのスープ料理は副食とは一線を画す存在として位置づけられてきました。お吸い物は、出汁の美味しさと、その美 味しさを引き立てる季節に合った食材の選択が相乗して料理の主役を務めてきました。特に懐石料理では、お吸い物を重視したメニューを設定していることが知られています。

 　味わって食べましょう。

本日は生徒会立会演説会が行われ、後期役員の選挙が行われます。

立候補者の公約を読んでみたところ、しっかりとした吾妻中を作りたいという気持ちが伝わってくるような内容でした。

生徒会の中心として、その役割を果たしたいという気持ちはたいへん素晴らしいものです。

今日の立会演説会で、生徒がどのような演説をするか、とても楽しみです。

また、選挙管理委員の生徒も今日のために準備を進めてきました。

ちょうどこのブログのアップ中に生徒が投票箱を取りに来ました。（本校の投票箱は金属製の選挙で使用するものと同じです。）

立候補者、選挙管理委員、投票者、それぞれが一所懸命のよい立会演説会になることを期待します。

さて、今日の給食は

９月１９日　木曜日

　今日の献立は　（麦ごはん）

　              （牛　乳）

　              （いりどり）

　              （里芋のみそ汁）

                （味付けおかか）

　　　　　　　　（ビーンズカル）です。

　今日のひとくちメモは「れんこん」です。

 　れんこんに必ずあるのが穴。穴の数を数えてみると、例外はあるものの、太いものも細いものも、真中に１個、周りに９個か１０個穴があいています。この穴は空気を送るための通気孔の役割を果たしています。れんこんを水槽の中につけ、その穴に空気を吹き込んでみると、いくつもれんこんがつながった先の遠くの切れ目から、ぷくぷくと泡が出てきます。れんこんの穴は地中から葉までずっとつながっており、地上の葉から地中の各所へ空気を供給する通り道の役割を果たしているのです。そのため、れんこんの節やはすの茎にもすべて穴があいています。

　この穴があいてところから、れんこんは「先が見通せる」「見通しがきく」として、日本では縁起物としてお節料理やお祝い事などの慶事に欠かせない食べ物となっています。

 　今日は「れんこん」の入ったいりどりです。よく噛んで食べましょう。

吾妻中の南庭園には様々な樹木が植えられていますが、先週末ぐらいから金木犀と銀木犀の花が咲いています。

金木犀はオレンジ色の花、銀木犀は白い花を咲かせます。葉の形も少し違います。南庭園にはその両方が植えてあります。

写真は本校の玄関の様子です。とても強い香りが２階の職員室にいても分かります。いよいよ秋らしくなりました。

今週の行事は明日１９日に生徒会役員選挙、２１日に新人戦壮行会です。

壮行会は以前にご案内しましたとおり、もしよろしければ生徒の様子をご覧いただければと思います。

そして来週の新人戦、再来週以降には中間テスト、秋華祭とつながります。

昼休みの合唱練習もよく響くようになりました。

さて、

９月１８日　火曜日

　今日の献立は　（コッペパン）

　              （牛　乳）

　              （野菜のコンソメ煮）

　        （キャベツのレモンサラダ）

 （なしジャム）

　今日のひとくちメモは「なし」です。

 　梨は日本で栽培される果物の中でも歴史が古く弥生時代にはすでに食べられていたそうです。

現在のような甘みの強く果肉の柔らかい梨は、明治以降に発見されたり品種改良されたものです。

 　梨は水分と食物繊維が比較的多く、便秘予防や高血圧予防に効果があり、利尿作用にも有効です。

東洋医学では梨の搾り汁が咳止めに効果があると言われています。

 　今日は、福島県産の梨を使ったジャムです。 味わって食べましょう。

今日は２泊３日の合同宿泊学習に出かけていた５組が帰ってくる日です。

そろそろ、帰着したころではないかと思います。

出発前日には、しっかりとした態度で「いって来ます。」と職員室にあいさつに来ました。

さて、三日間の学習はどうだったでしょうか。

もどってきたらその様子を聞きたいと思います。

さて、

９月１４日　金曜日

　今日の献立は　（麦ごはん）

　              （牛　乳）

　              （五目スープ）

　　　　　　　　（中華サラダ）

　　　　　　　　（鶏肉のチリソースかけ）

 　今日のひとくちメモは「チリソース」です。

 　チリソースとは、赤唐辛子の辛味が効いた辛さの中に、甘味と酸味のあるトマトソースの総称で、濃縮したトマトを赤唐辛子やスパイス、酢、塩、砂糖などで調味したものや、玉ねぎ、ニンニクなどの野菜を加えたものがあります。

　魚介類に合うソースで、えびのチリソース炒めでよく知られていますが、揚げ物のタレなどにも使われます。

　今日はチリソースをたっぷりかけた鶏肉のチリソースかけです。残さずに食べましょう。

昨日、２１日に行われる中体連新人大会壮行会のお知らせを配付しました。

保護者の皆様のお手元に届きましたでしょうか。

９月２５日～２７日に行われる地区新人戦に向けての壮行会です。

今まで練習に取り組んできた選手の様子とともに、応援団も一所懸命練習に取り組みましたので、その成果をぜひご覧ください。

詳しくは配付しましたお知らせをご覧ください。

さて、

９月１３日　木曜日

　今日の献立は　（麦ごはん）

　              （牛　乳）

　              （豚肉のすき煮）

　              （いそあえ）

　              （巨　峰）です。

 　今日のひとくちメモは「ぶどう」です。

 　ぶどうは、紀元前４０００～３０００年頃の古代エジプトの壁画にブドウの栽培の様子が描かれているほど歴史は古く、日本には奈良時代に中国から伝わったと言われています。鎌倉時代初期には、すでに山梨原産の「甲州ぶどう」が栽培されていました。

 　ブドウの糖分は、果糖とブドウ糖で、体内でエネルギー源になり疲労・体力回復には効果的です。また、皮には、アントシアンを多く含みます。このアントシアンは視力回復や活性酸素の除去に効果があるポリフェノールの一種です。

 　ちなみに、干しブドウはカリウム、食物繊維、鉄分の含有量が生のときよりも増えますが、糖分も多いので食べ過ぎには注意しま しょう。

 　今日のぶどうは、「巨峰」です。味わって食べてください。