日誌

　ＡＬＴのチャーリー先生がイングランドに帰ることになり離任式を行いました。

　放送でチャーリー先生にごあいさつをいただき、生徒代表の丹治さんがお別れのことばを述べました。

　全校生が北校舎から見守る中、中庭を挟んで、南校舎のチャーリー先生に生徒代表の佐々木さんが記念品を贈呈しました。そして、北校舎２階の応援団からエールを送りました。生徒会役員や応援団、そして全校生徒のおかげで、とても温かな式になりました。

　７月１７日（金）に予定しておりました「部活動引退セレモニー」を、雨天によるグランドコンディション不良が予想されるため延期とし、次の日程で行います。

　７月２０日（月）13:45～

※　１０月末まで体育館耐震工事のため、体育館で全校生が集まる行事が実施できません。校庭で実施予定であるため、天候により実施の可否が左右されます。ご理解とご協力をお願いいたします。

　美術室前の掲示板に美術部の作品が展示されています。

　美術の授業前や給食準備のときに美術室前を通る全校生徒が足をとめて興味を持って見ています。

　定期テストが終了したばかりですが、７月２１日（火）には漢字コンテストがあります。

　朝の時間を使って、漢字コンテストへ向けた取り組みが始まっています。

　雨の日も部活動頑張っています。

　体育館の部活動や文化部は普段通りです。

　屋外の部活動も廊下でできるメニューを工夫したり、ミーティングを行ったりしています。

献立（パ　ン）（牛　乳）（かじきカツ）（コーンサラダ）（もずくスープ）（ミニトマト） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「地産地消」です。

　地域で得られる農産物や水産物をその地で消費することを、地産地消といいます。

　地元で栽培される野菜、捕れる魚介、飼育される肉類、古くから伝わる郷土料理、みそや焼酎といった特産品など、旬の風味と栄養価値を見直して健康維持及び食文化の伝承につなげようとする働きです。

　今日のかじきカツは、いわき海星高校の生徒さんが航海実習でとったカジキマグロを使ったカツです。味わって食べましょう。

　３年生の引退セレモニーへ向けて、１年生が応援の練習をしていました。

　１年生の応援団員が中心となって、１年生全体に教えていました。

　大変頼もしい１年学年の集団でした。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（豚肉の生姜焼き）（おひたし）（わかめとじゃがいものみそ汁）　

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「しょうが」です。

   生姜は、インドを中心にした熱帯アジア原産で、日本には３世紀前に渡来したのではないかと推定されています。江戸時代には食用として一般的に使われるだけでなく、体を温める成分が含まれていることから薬用としても利用されたといわれ、血行を良くする作用、発汗により熱を下げる作用、咳を静める作用があり、昔から人々の役にたってきました。

　また、すぐれた殺菌力があり、食中毒予防や胃液の分泌を活発にして食欲を促す作用もあります。

　食べる部分は地下茎のごつごつした節のように肥大したかたまりで、強い香りと独特の辛みが特徴です。

　冷奴の薬味や豚肉のショウガ焼き、寿司の口直しの「がり」など、独特の香りが料理に欠かせない風味を作り出します。

　今日は、豚肉の生姜焼きです。

　先週実施した定期テストがそれぞれの授業でぞくぞくと返却されています。

　テスト問題の解説や採点の基準などについて伝えられています。

　テストの復習に十分に時間をかけてほしいと思います。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（麻婆茄子）（春雨スープ）（りんごコンポート）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「なす」です。

　なすは英語でＥｇｇｐｌａｎｔと言います。直訳すると、たまご植物？ですよね。

 　日本ではなす＝紫色のイメージですが、もともと原産地周辺の　東南アジアでは、白や緑色のなすが一般的なのでそう呼ばれるようになったようです。　

　なすは国内品種だけでもかなり沢山の品種が作られています。スーパーでよく見かけるのは「卵型なす」や、それよりやや面長の「長卵型なす」です。大きい米なす、丸型の賀茂なす、非常に長い長なす、色の白いなすなどもあります。 

　今日の麻婆茄子は沢山の卵型なすを切って油で揚げて色よく　仕上げました。