日誌

　朝の時間に教室を回ると、誰もいないかと思うぐらいに集中して朝の学習に取り組んでいます。

　夏休み前のこの時期に浮足立つことなく落ち着いて生活できていていると感心しています。

　昨日は、急な下校時刻の繰り上げに対応いただきありがとうございました。

　３学年では、本日から、教育相談です。お世話になります。

保護者　様

　市内に大雨・洪水警報が発令され、今後大雨や洪水の被害が予想される状況にあります。生徒の安全・安心を最優先とするために、次の対応といたします。また、家庭での過ごし方などを生徒へ指導を行いました。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

１　繰り上げ下校時刻　一斉メールでお知らせしたとおりです。

２　生徒への指導内容
（１）水路や河川等は、水かさが増すことが考えられるので絶対に近づかないこと。
（２）下校の際は、できるだけ複数で下校すること。
（３）家庭に帰ったら家庭学習を行うなど、屋内で安全に過ごすようにすること。不要不急の外出は控えること。

３　その他
（１）現在のところ、明日は通常どおりの登校となります。
（２）今後、連絡が必要な場合には、一斉メールやホームページなどで情報発信を行います。

0728大雨洪水警報繰り上げ下校.pdf

　生活科学部実験班が昼休みに活動をしていました。写真で紹介します。

　実験班では、トマトに与える肥料の金属成分の量がトマトの実の色合いにどれだけ影響するかを調べています。

　今日の作業は、トマトの一本一本の丈の長さを記録したり、枝にどれだ花が咲いているかを記録していました。

　地道な観察と記録の積み重ねが必要なんだなぁと感じました。

　生徒会本部とＪＲＣ委員会が中心となって、７月の九州や岐阜、長野の豪雨災害対する募金活動を実施しました。

　皆様のご協力で

　３２，５２４円

　集まりました。

　新聞社をとおして被災地にお送りします。

　ご協力ありがとうございました。

　１年の美術の授業の様子を写真で紹介します。

　自分の名前を絵で表現する授業でした。

　真剣に制作に取り組んでいる姿がありました。

　今日も運動部の最後の試合が、行われました。

　最後の試合にふさわしい熱い試合がいくつもみられました。

　写真はありませんが、野球部も力を発揮し大接戦の試合でした。

　運動部の最後の試合が、この連休に行われる部がいくつかあります。

　これまでの練習の成果を発揮してほしいと願っています。

献立（中華めん）（牛　乳）（ちゃんぽんめん）（茎わかめのサラダ）（蒸しとうもろこし）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「茎わかめ」です。

　茎わかめは、わかめの葉の芯の部分です。コリコリとした歯ごたえに根強いファンが多いですね。

　この茎わかめには、食物繊維と余分な塩分を体外に排出してくれるアルギン酸が大量に含まれており、栄養価が高いのに、カロリーもほとんどない茎わかめは、女性の方の美容食としても人気が高い食品です。

 　おつまみやおやつの他にも、しょうが醤油・酢味噌・サラダ・酢の物・和え物・きんぴら・煮物の食材としてや、熱いごはんに、御茶漬けに、おにぎりの具材にも幅広く使えるすぐれものです。

 　今日は「茎わかめ」をスープに入れました。

　Q-Uテストは、楽しい学校生活を送るためのテストです。学級集団の状態や、子ども一人一人の意欲・満足感などをみるものです。福島市教育委員会の施策で１年生と２年生が実施しています。

　例年は、もう少し早い時期に実施しているのですが、本年度は本日の実施となりました。

献立（黒パン）（牛　乳）（チリコンカン）（ごぼうサラダ）（小玉スイカ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「スイカ」です。

 　最近のスイカは丸い大玉スイカのほかに、ラグビーボールのような「マダーボール」、果皮が黒い「でんすけ」、果皮が黄色い「太陽スイカ」、さらには三角や四角のスイカなどいろいろな種類のものが見られるようになりました。もちろん黄色い果肉のスイカも健在です。

　今日のスイカは小玉スイカで、サイズが小さく冷蔵庫に入れやすいスイカです。外見や味は大玉と変わりませんが、果皮が薄いので可食部分が多く甘みもあります。

　本日、秋華祭の実行委員会が立ち上がり、実行委員長等の組織編成を行いました。

　これから秋華祭へ向けて動き始めます。

　本年度は、例年どおりにすすめることができないことも出てくると思います。アイディアを出し合いながらすすめられたらと考えています。

　朝の時間を使って、漢字コンテストが行われました。

　各学年で満点を目指して、学習を進めてきました。

　本日放課後、文化委員が中心となり、採点作業を行う予定です。

献立（ごはん）（牛　乳）（あじのたつたマリネ）（棒きゅうり）（佃煮）（夏野菜のみそ汁）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「あじ」です。

 　「あじ」という名前は、単純に「味の良い魚」だからあじになったと言われています。

　漢字のあじは魚へんに「参」が使われていますが、諸説あります。あじの一番美味しい季節が旧暦の3月なので、数字の「参」が使われたという説、「美味しくて参ってしまう」から「参」が使われたという説、「参」には多くのものが入り交じるという意味があり、群集する魚であるから「参」が使われたという説などがあります。

　今日は、おいしい「あじ」を竜田揚げにして、野菜と一緒に甘酸っぱいマリネにしました。

　３年生の部活動の区切りの式として「部活動引退セレモニー」を実施しました。

　今まで頑張ってきた３年生に１、２年生が感謝する式となりました。

　これから最後の試合を迎える部もあります。最後まで精一杯力を発揮してほしいと願っています。

　（この式によって、全校生徒が一堂に会する集会が、本年度初めて実現しました。）

　「部活動引退セレモニー」は本日、校庭にて13時45分より実施します。 

　実施の様子は、本HPでもご紹介する予定です。

　特設駅伝部の練習が始まりました。

　９月の大会へ向けて、練習を重ねていきます。

　皆様のご理解とご協力をお願いいたします。

　生徒会本部とＪＲＣ委員会が中心となって、７月の九州や岐阜、長野の豪雨災害対する募金活動を行っています。

　朝の時間や昼の時間に教室で行っています。

　写真は、昼休みに職員室や事務室を回った時の様子です。

　１年生の理科では、「気体の性質について調べよう」という学習課題で学習を進めていました。

　酸素や二酸化炭素を発生させて、その性質について実験をして調べていました。

献立（七穀ごはん）（牛　乳）（焼き魚）（ひじきのいそ煮）（大根とえのきのみそ汁）（ピー　　チコンポート）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「七穀米」です。

 　縄文時代には、すでに「あわ」「ひえ」「大麦」などの雑穀が日本で栽培されていたといわれ、稲作の前には雑穀栽培がされていたと推定されています。

　その後も米も作られてはいましたが、今のように完全に白米が　主食となったのは昭和２０年頃で、それまでは十分に食べられるほどの米の生産量はなく、米に混ぜたり雑穀のみであったりと、日本人の主食を支えていたのが雑穀でした。

　江戸時代などは、米は年貢として納めるもので高級品であり、農民は雑穀を食べるというのが普通でした。米が食べられないため仕方なしに食べていた雑穀ですが、栄養価の面では白米をはるかにしのぐほどです。今ほど食材が豊富ではなかった時代、日本人の健康を支えてきたのが雑穀ともいえます。

　今日は七種類の雑穀が入った七穀ごはんです。とても体にいいものです。

　２年の数学の授業では、一次関数とグラフについて学習していました。

　学力向上サポート支援の先生が入るＴＴ（チーム・ティーチング）の授業でした。

　授業後に、福島市教委の菅野主任指導主事に授業についてのご指導をいただきました。「とても落ち着いて学習に取り組んでいることが伝わってきました」との２年生の学習の姿勢に対するお褒めの言葉もいただきました。

献立（牛まぶしごはん）(牛　乳)（からしあえ）(根菜汁） 

ひとくちメモ  今日のひとくちメモは「土用丑の日」です。

 　土用とは、季節の変わり目の立夏・立秋・立冬・立春の各直前約18日間のことをさします。

1年間に4回あるということになりますね。

　昔の暦は、日にちを十二支で数えていたので土用の期間に訪れる　丑の日を土用丑の日と言います。

　土用丑の日は季節の変わり目にあたるため「食べて元気をつけよう」ということで栄養価の高いうなぎが定番ですが、うなぎ以外でも、丑の日の「う」のつく食べ物がよいとされます。うどん・うり・うめぼし・うま(馬肉)・うし(牛肉)などの栄養価が高いものや食欲がなくても食べやすいものですね。

　今日はスタミナ献立で牛まぶしごはんです。しっかり食べてスタミナをつけましょう。 

　ＡＬＴのチャーリー先生がイングランドに帰ることになり離任式を行いました。

　放送でチャーリー先生にごあいさつをいただき、生徒代表の丹治さんがお別れのことばを述べました。

　全校生が北校舎から見守る中、中庭を挟んで、南校舎のチャーリー先生に生徒代表の佐々木さんが記念品を贈呈しました。そして、北校舎２階の応援団からエールを送りました。生徒会役員や応援団、そして全校生徒のおかげで、とても温かな式になりました。

　７月１７日（金）に予定しておりました「部活動引退セレモニー」を、雨天によるグランドコンディション不良が予想されるため延期とし、次の日程で行います。

　７月２０日（月）13:45～

※　１０月末まで体育館耐震工事のため、体育館で全校生が集まる行事が実施できません。校庭で実施予定であるため、天候により実施の可否が左右されます。ご理解とご協力をお願いいたします。

　美術室前の掲示板に美術部の作品が展示されています。

　美術の授業前や給食準備のときに美術室前を通る全校生徒が足をとめて興味を持って見ています。

　定期テストが終了したばかりですが、７月２１日（火）には漢字コンテストがあります。

　朝の時間を使って、漢字コンテストへ向けた取り組みが始まっています。

　雨の日も部活動頑張っています。

　体育館の部活動や文化部は普段通りです。

　屋外の部活動も廊下でできるメニューを工夫したり、ミーティングを行ったりしています。

献立（パ　ン）（牛　乳）（かじきカツ）（コーンサラダ）（もずくスープ）（ミニトマト） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「地産地消」です。

　地域で得られる農産物や水産物をその地で消費することを、地産地消といいます。

　地元で栽培される野菜、捕れる魚介、飼育される肉類、古くから伝わる郷土料理、みそや焼酎といった特産品など、旬の風味と栄養価値を見直して健康維持及び食文化の伝承につなげようとする働きです。

　今日のかじきカツは、いわき海星高校の生徒さんが航海実習でとったカジキマグロを使ったカツです。味わって食べましょう。

　３年生の引退セレモニーへ向けて、１年生が応援の練習をしていました。

　１年生の応援団員が中心となって、１年生全体に教えていました。

　大変頼もしい１年学年の集団でした。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（豚肉の生姜焼き）（おひたし）（わかめとじゃがいものみそ汁）　

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「しょうが」です。

   生姜は、インドを中心にした熱帯アジア原産で、日本には３世紀前に渡来したのではないかと推定されています。江戸時代には食用として一般的に使われるだけでなく、体を温める成分が含まれていることから薬用としても利用されたといわれ、血行を良くする作用、発汗により熱を下げる作用、咳を静める作用があり、昔から人々の役にたってきました。

　また、すぐれた殺菌力があり、食中毒予防や胃液の分泌を活発にして食欲を促す作用もあります。

　食べる部分は地下茎のごつごつした節のように肥大したかたまりで、強い香りと独特の辛みが特徴です。

　冷奴の薬味や豚肉のショウガ焼き、寿司の口直しの「がり」など、独特の香りが料理に欠かせない風味を作り出します。

　今日は、豚肉の生姜焼きです。

　先週実施した定期テストがそれぞれの授業でぞくぞくと返却されています。

　テスト問題の解説や採点の基準などについて伝えられています。

　テストの復習に十分に時間をかけてほしいと思います。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（麻婆茄子）（春雨スープ）（りんごコンポート）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「なす」です。

　なすは英語でＥｇｇｐｌａｎｔと言います。直訳すると、たまご植物？ですよね。

 　日本ではなす＝紫色のイメージですが、もともと原産地周辺の　東南アジアでは、白や緑色のなすが一般的なのでそう呼ばれるようになったようです。　

　なすは国内品種だけでもかなり沢山の品種が作られています。スーパーでよく見かけるのは「卵型なす」や、それよりやや面長の「長卵型なす」です。大きい米なす、丸型の賀茂なす、非常に長い長なす、色の白いなすなどもあります。 

　今日の麻婆茄子は沢山の卵型なすを切って油で揚げて色よく　仕上げました。

　１年生にとっては、初めての定期テストです。

　２、３年生にとっても今年は少し時期がずれました。

　どの学年も真剣な表情で取り組んでいました。

献立（ごはん）（牛　乳）（炒り鶏）（にら玉汁）（手作りふりかけ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「ちりめんじゃこ」です。

 　ちりめんじゃこは、イワシ類の稚魚を薄い食塩水で茹で上げ、天日などで干した食品のことを言います。イワシ類の稚魚と言っても様々な種類があり、主に「カタクチイワシ」を中心に「マイワシ」、「ウルメイワシ」などが挙げられます。一般的には漁獲量の多い「カタクチイワシ」を使用することが多いため、ちりめんじゃこと言えば「カタクチイワシ」のイメージが強いようです。

　ちりめんじゃこという名前の由来は、平らに広げて干している様子が、細かなしわを持つ絹織物の縮緬に似ていたことからきていると言われています。大きさは１～４㎝程度のものが多く、２㎝前後が商品としては一般的です。

 　今日は「手作りふりかけ」です。

　本日、第１回学校評議員会を開催しました。

　４名の学校評議員の皆様に、お忙しい中、お集まりいただきました。本年度の学校経営や新型コロナ対策や生徒の活動についてご説明し、授業の様子を参観していただきました。

　参観後には、給食を試食していただきながら、生徒活動に関するご助言をいただきました。ご意見を参考に今後も学校経営を進めてまいります。ありがとうございました。

　朝自習の時間を使って、文化委員会が作成した定期テストの予想問題に取り組んでいました。

　真剣に問題に挑戦する姿がありました。

　定期テストは明日です。

献立（ソフトめん）（牛　乳）（うどんかけ汁）（チキンサラダ）（かぼちゃナッツ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「アーモンド」です。

 　アーモンドはビタミンEや食物繊維が多く含まれるとても健康によい食品です。アーモンドは、バラ科サクラ属の落葉高木の一種で、サクラの仲間なのです。

 　主にアジア西南部や南ヨーロッパ、アメリカオーストラリアからの輸入が大部分を占めることから、なかなかアーモンドの木を見る機会はありません。　

　春先になると桜によく似た花を咲かせるそうで、花が散った後に実がなり、実の種の中身がみなさんが普段食べているアーモンドとなります。

　今日は、アーモンドが入っているかぼちゃナッツです。

　昼休みに２年生の教室の前を通ると写真のように熱心に学習に取り組む姿が見られました。

　聞いてみると、定期テスト前なので「学習会」を行っているとこのことですた。

　テストは金曜日です。頑張りが結果につながることを信じています。

　２年の保健体育は、保健領域の授業を行っていました。

　薬物や飲酒などの「依存症」ついて学んでいました。

献立　(パ　ン）（牛　乳）（七夕スープ）（星のサラダ）（星のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ）（星のゼリー）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「七夕飾り」です。

 　七夕の日は、なぜ短冊に願い事を書いて笹竹につるすのかというと江戸時代に寺子屋で学んでいた寺子たちが習字が上達するようにと短冊に願い事を書いたのが始まりと言われています。

 　笹竹は根強く、繫殖力も強く、風雪寒暖にも強く、その生命力神秘性を兼ね備えていることで、昔から神事などにも使われる程でした。

 　また笹の葉の擦れ合う音は神様を招くとされ神聖なものとして扱われてきたのです。ですから七夕の願い事も神聖な笹竹につるすようになったのです。

 　今日は、織姫星と彦星にちなんで、色んな星型の食品を使ってみました。いくつ見つけられましたか？ 

　お忙しい中にもかかわらず、各学年の懇談会へ多数参加いただきましてありがとうございました。

　今後とも本校の教育活動にご理解とご協力をお願いいたします。

　２学年の廊下をあるっていると清掃用具入れにさりげなくラベンダーが飾られていました。

　みんなが気持ちよく生活できるようにとの配慮かなと感じました。

本日の学年学年懇談会のおりにぜひご覧ください。

学年懇談会は、

【開催時刻】

13：30～14：30　２学年

14：40～15：30　１学年

15：40～16：30　３学年

（16:40～17：00　PTA専門委員会）

【開催場所】

本校体育館　

　上履きをご持参ください。

　駐車場は、校庭北側、校舎西側、校舎東側の駐車場をご利用ください。詳しくは、６月８日付けの文書裏面の地図をご確認ください。なお、駐車スペースには限られておりますので、乗り合わせによるご来校にご協力をお願いいたします。

　文書にてご案内を差し上げているとおり、明日、学年懇談会を開催します。

　開催時刻、場所はつぎのとおりです。

【開催時刻】

13：30～14：30　２学年

14：40～15：30　１学年

15：40～16：30　３学年

（16:40～17：00　PTA専門委員会）

【開催場所】

本校体育館　

　上履きをご持参ください。

　駐車場は、校庭北側、校舎西側、校舎東側の駐車場をご利用ください。詳しくは、６月８日付けの文書裏面の地図をご確認ください。なお、駐車スペースには限られておりますので、乗り合わせによるご来校にご協力をお願いいたします。

　今日は、ALTのチャーリー先生が来て授業に参加しています。

　１年生の英語では、生徒のスピーチにアドバイスをしているところでした。

　生徒は楽しみながらスピーチに挑戦していました。

献立（ごはん）（牛　乳）（トマトと卵のスープ）（にらのおひたし）（鶏肉のレモンソース）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「レモン」です。

 　インドのヒマラヤ地方で誕生したレモンは１０世紀頃に中国へ、その後アラビア半島に伝わりました。１２世紀頃にアラビア人からスペインに伝えられたといわれます。さらに十字軍の移動によりヨーロッパに広まり、大航海時代にはアメリカやブラジル・アルゼンチンなどへも伝わりました。日本には明治時代初めに渡来し、現在は広島、愛媛、熊本などで栽培されています。

 　このレモンのビタミンＣの含有量は、かんきつ系の中でもトップクラスで、風邪の予防や美肌作りに効果があります。また、豊富に含まれるクエン酸は、疲労回復に効果が高いと言われています。

　今日は「鶏肉のレモンソース」です。

　本日は、１年生が心電図検査を行いました。

　１年生は、神妙な様子でバスの中での検査を待っていました。

　中庭に栽培用のネットや水耕栽培のトマト植えてあります。

　これは、生活科学部が実験に使うトマトや資材とのことです。

　より甘くおいしいトマト、トマトの色の変化など、栽培する方法を探っていきます。

　プランターに植えられているのは、トウモロコシの仲間の「札幌黄八行」というのだそうです。こえは５組で栽培しています。

　１年生の音楽の授業ではシューベルトの「魔王」を、鑑賞し学んでいました。

　タイトルを自分で予想したり、音楽の要素から同のように感じるかなど、学習していました。

献立（ごはん）（牛　乳）（豚肉と野菜のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め）（たまねぎのみそ汁）（さくらんぼ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「オイスターソース」です。

 　オイスターソースは中国調味料の一種で、主原料は海にいるカキのカキ汁（エキス）です。カキ汁はカキを塩茹でした時に出来る煮汁で、これを加熱濃縮し、小麦粉、でん粉で濃度を調整します。さらに砂糖、うま味調味料などを加えて調味し、アミノカラメルで色を調整したものです。

　広東料理の炒め物、煮込み料理に良く使われ、現在では日本でも料理に欠かせない調味料になりました。料理に甘くこってりとした海鮮風味をつけてくれるオイスターソースは、通常のソースの代わりに焼きそばや野菜炒めなどの 炒め料理に加えることで、家庭で手軽に本格中華料理を楽しむことが出来ます。

 　今日は「豚肉と野菜のオイスター炒め」です。

　応援団が昼休みに練習を続けています。

　３年生の部活動引退の式に向けての練習です。

　今まで、頑張って活動してきた３年生にエールを送ります。

　理科室を訪問すると２年生が「質量保存の法則」の学習を行っていました。

　重曹と塩酸をペットボトルの中で反応させる実験を演示していました。

　化学反応の前後で質量に変化がないことを確かめ、ペットボトルのキャップを開けると「プシュ」といい音が理科室に響きました。「プシュって何が出てきたの？」「この後、質量をはかったらどうなる？」

　空模様が悪くとも自転車で元気に登下校しています。

　通学が慣れてきたころ、心配されるのが自転車での事故です。

　転んでけがをする事故がおきています。大きな事故にならないよう指導を継続してまいります。

　学校では、次のことを指導しました。ご家庭でも話題にしていただければ幸いです。

【生徒への指導事項】

１　交差点では必ず一時停止をしましょう。

２　濡れたグレーチングなどの金属の上は滑るので注意しましょう。

３　交通ルール、マナーを守って自転車に乗りましょう。

徒歩通学生も十分に注意するよう指導してまいります。

献立（切目入コッペパン）（牛　乳）（ウインナー）（ミネストローネ）（旬のアスパラサラダ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「アスパラガス」です。

 　アスパラガスは「アスパラ」と略称されて呼ばれていることが多いですが、このアスパラガスが日本に入ってきはじめたのは江戸時代からで、初めは食べるためでは無く、観賞用として扱われていましたが、日本で食用として扱われ始めたのは昭和３０年代に入ってからです。

　アスパラは大きく分けるとグリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスの２種類があり、日光に当てないようにして栽培し、収穫するのが白い色のホワイトアスパラ、日光を浴びて緑色になるのがグリーンアスパラです。

　今日は「アスパラサラダ」です。

　給食が再開して１ケ月となります。

　混雑を避けるための南校舎から一方通行で並ぶ方法にも慣れて、スムーズに準備をしています。

　１年生も準備になれ、準備や片付けのランキングで１年生の学級が上位になることもたびたびです。

献立（わかめごはん）（牛　乳）（ひじき入り鶏つくね）（にらたまスープ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「にら」です。

 　日本のにらの栽培の歴史は古く、９～１０世紀ころからといわれています。

　北海道や東北などの寒い地方では、体が温まり精力がつく野菜として、古くから重宝がられていました。丈夫でつくりやすく、刈り取った後の株から再び新しい葉が伸びて、年数回の収穫が可能です。

　戦前は家庭菜園での栽培が主で、あまり八百屋さんの店頭には並びませんでしたが、現在では強いにおいもあまりきらわれなくなって消費が伸び、北海道から沖縄まで全国的に栽培されるようになりました。

　この「にら」は、東アジアの各地に自生し、中国や東南アジアで は古代から栽培されています。

　今日は、にらたまスープです。

　水曜日以外は、帰りの学活前に清掃を行っています。

　掃き掃除を中心とした清掃活動にも慣れてきました。いただいたクイックルワイパーも活躍中です。

　１年生も清掃などの当番活動にも慣れてきました。

　先週から水泳の授業が始まりました。

　気温が上がるのをまっていました。

　トラブルを避けるため、水着を使った日でも、使っていない日であっても学校においておかずに、持ち帰るよう指導してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

　写真は、男子生徒が水泳の授業のあとに校舎に戻る様子です。

　週末の土日には各部の練習試合が行われました。

　仲間との時間を大切にして、今まで練習してきた成果を発揮してほしいと願っています。

　本日は、土曜授業です。

　生徒たちは、元気に登校し、落ち着いて授業を受けています。

　耐震工事をしている体育館と自転車置きの間のアジサイが見事に咲いています。

献立　（麦ごはん）（牛　乳）（麻婆豆腐）（中華サラダ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「麻婆豆腐」です。

 　麻婆豆腐とは、豚肉の挽き肉と豆腐を豆板醤や甜麺醤などで炒め煮したもので、約２００年前に四川省の料理店の妻が、貧しくて材料もない中、あり合わせのもので来客向けに作ったのが最初とされています。

　名前の由来は、麻婆豆腐を作った妻の顔にアバタがあり、「麻」はアバタ、「婆」は妻の意味と呼ばれていたため、こう命名されたそうです。

　日本では、料理の哲人で有名な、陳健一さんのお父さんが日本で最初に麻婆豆腐を作ったと言われており、その時に、味を日本人の嗜好 に合うように醤の辛さを調整した為、それが日本では麻婆豆腐の味になったようです。

　今日は「麻婆豆腐」です。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（肉じゃが）（ひじきの佃煮）（おかか和え）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「肉じゃが」です。

 　肉じゃがが日本に誕生したきっかけは、日露戦争の英雄、東郷平八郎の命令だったとされています。若い頃イギリスに留学していて「ビーフシチュー」が気に入り帰国後、艦上のシェフにビーフシチューを作るよう命令しました。

　しかし、シェフは当然ビーフシチューの存在を知らず、更にビーフシチューに必要な「赤ワイン・デミグラスソース・バター」の入手が困難でした。頭を悩ませて何とかビーフシチューを再現しようとして、醬油と砂糖を使って完成したのが「肉じゃが」の原型でした。

　苦労して完成した肉じゃがはビーフシチューとは全く別物でしたが、味は好評で日本で親しまれる味となりました。今日の給食は、肉じゃがです。

献立（塩ラーメン）（牛　乳）（わかめサラダ）（抹茶パンケーキ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「切干大根」です。

 　切干大根は、完熟した大根を細かく切り、天日で干して乾燥させた食材です。太陽に干すことで甘みが増し、独特な美味しい風味が出ます。煮物や酢の物として食べても美味しく、戻してそのまま食べても良い食材です。

　また、天日干しすることで生の大根にはない栄養素も含まれるようになり、通常の大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２などの含有量が数倍も多くなり、栄養価も高くなっています。

 　今日は、切干大根の入った「わかめサラダ」です。

　生徒会の各委員会が動き始めました。

　写真は、図書委員会や応援団、文化委員会です。

　図書委員会は、昼休みの学校図書の貸し出しを開始しています。図書室を訪れる人も増えました。

　応援団は、組織を決めて３年生の部活動引退前にエールを送ります。

　文化委員会は、定期テストへ向けて予想問題作りを開始します。

　本日、１年、３年では知能検査を実施しました。

　例年だと４月上旬に実施ていましたが、臨時休業等の影響で本日の実施となりました。

　運動部だけではなく文化部も熱心に取り組んでいます。

　写真は、生活科学部と美術・家庭部の様子です。

　昨日、県北大会の中止が決まった運動部は、落ち着いて活動を再開しています。

　顧問からの話を受け、３年間の最後の取り組みへ向けて、練習をしています。

献立（黒パン）（牛　乳）（コーンポタージュ）（エビフライ）（ﾊﾟｯｸｿｰｽ）（サラダ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「コーン」です。

 　給食で、たびたび登場するコーンの缶詰めですが、サラダ・スープ・ソテーといろんな料理に使えますね。

　とうもろこしは、米・麦に並ぶ世界三大穀物で、野菜の中ではカロリーは高めで糖質が主成分なのでエネルギーの補給源となります。胚芽部分にはビタミンＢ群を豊富に含み、ビタミンＥやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどをバランスよく含む栄養価の高い野菜です。また粒の皮は、セルロースという不溶性の食物繊維で出来ています。　

  今日は、みんな大好きな「コーンポタージュ」です。

　１年生の給食準備の様子を紹介します。

　学校生活にも慣れ、給食の配膳などの準備もスムーズです。

　給食台の消毒や手洗いなども当たり前の日常となってきました。

　本日、県北地区中学校体育連盟会長より「県北地区中学校体育大会」を中止する旨の通知がありましたので、お知らせします。

　なお、校長より生徒へ中止を伝えました。今後、本校では部活動顧問と協議の上、各部活動ごとに校内または校外で成果を発揮できる場を設けたいと考えています。詳細につきましては、決まり 次第、各部顧問よりお知らせいたします。

　保護者の皆様におかれましても、生徒の応援や励まし等、引き続きご協力をいただけま すようお願い申し上げます。

学校からの発出文書

0622中体連県北大会中止（通知）.pdf

生徒への校長の話

0622中体連県北大会中止の連絡校長の話.pdf

　３年生の授業の様子を写真で紹介します。

　数学の授業では、「因数分解」について学習を進めていました。

　理科の授業では、理科室で「酸・アルカリ」の性質について学んでいました。

　１学年では各クラスの廊下に七夕飾りの掲示を行いました。

　各クラスごとに協力して楽しく作成していました。

　各クラスの作品を写真で紹介します。

　１年生の英語の学習も順調に軌道に乗ってきました。

　今日は、ＡＬＴのチャーリー先生との授業です。

　楽しみながら学習を進めていました。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（新じゃがのそぼろ煮）（わかめサラダ）（ のり佃煮）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「のり」です。

 　海苔は、北海道から鹿児島県まで、全国各地で生産されていますが、海苔の育つ漁場の条件としては、まず、おだやかで遠浅な海であること。次に、潮の流れによって、適度な水の交換ができること。そして、海苔が育つのに必要な栄養が川から運ばれることです。

　また、海苔は、１枚に２６種類以上の成分をバランスよく含む自然食品で、さまざまな栄養素を含んでいるので、別名「海の緑黄色野菜」とよばれています。

　海苔は日本の料理になくてはならないもので、おにぎり・海苔巻き・ラーメンなど様々な料理に使用されています。

　今日は「のり佃煮」です。 

　登校した後の朝の活動時間に、各学級の教室は静まり返っています。教室の中に生徒がいないのではないかと感じるほど静かに読書や朝自習に集中して取り組んでいます。

　毎朝の黙々と活動する姿に生徒たちの落ち着きを感じています。

　写真は朝の読書に取り組む様子です。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（えびのチリソース）（五目スープ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「えび」です。

 　エビの種類は、クルマエビのように泳ぐエビ類（遊泳類）とイセエビのように歩くエビ類（歩行類）があり、合わせて約２５００種類いるそうです。

　その中でも日本人が食べているエビは、世界中から１００種類以上のエビが輸入されています。私たち日本人は大変なエビ好きで、世界の漁獲高の４分の１以上にあたる年間約３０万トンを食べていて、一人当たりの消費量は世界第一位だそうです。　

　エビは日本の食生活になくてはならない食材になっているんですね。 

　今日は「エビチリ」です。

　３年生の授業の様子を写真で紹介します。

　数学では、因数分解につい学習を進めていました。社会では大正時代の歴史について学んでいました。

　１年生の授業の様子を写真で紹介します。

　道徳や国語、数学の授業を行っていました。

　学校生活にも慣れてきました。

　２年生の保健体育の授業の様子を写真で紹介します。

　男子は、ソフトボールの授業です。女子はハードルの授業を行っていました。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（納　豆）（豚　汁）（わかめのピリ辛あえ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「わかめ」です。

 　私たちが普段なにげなく食べている「わかめ」ですが、皆さんはわかめについてどれくらい知っていますか？

　わかめは縄文時代からの昔から、私たちに日本人にとってかけがえのない食物として大切にされてきました。コンブ科の褐藻類に属するわかめは、日本、朝鮮半島、中国の一部に生育する一年草で、日本の沿岸ならほとんどどこにでもある、日本近海の特産海藻です。

 　このわかめには、カルシウムが多く含まれています。また、食物繊維の種類であるアルギン酸も多く含まれていて、体に優しい自然健康食品です。

　今日は、「わかめのピリ辛あえ」です。

　本日放課後、部活動編成会を行いました。

　１年生が正式に入部し、部員決意表明を行う部もありました。

　各部のますますの活躍を期待しています。

　１年生は、朝の時間を工夫して身体計測を行っています。

　今朝の様子を写真で紹介します。

　自分たちで静かに移動できていることが、すごいと感じました。

　本校の給食では、感染症予防のため、栄養バランスを考慮したうえで、できるだけ配食の手数を減らす工夫をしています。

　今日は、副菜となる野菜は、具だくさんみそ汁になっています。

献立（麦ごはん）（牛　乳）（ソースかつ）（具だくさんみそ汁）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「みそ」です。

 　みその起源は、古代中国の大豆塩蔵食品の「醬（しょう・ひしお）」だと言われています。醬になる前の熟成途中のものがとても美味しかったので、これが独立して、みそという食品に発展したそうです。

　このことから、未だ醬にならざるもの、すなわち「未醬(みしょう)」と名付けられ、みしょう～みしょ～みそと変化したと推定されています。

　みそは、誕生以来1300年以上にわたり日本人の食生活の中で育まれ、発展してきました。

それぞれの地域で様々な特色を持ったみそが作られるようになりました。今でもみその種類は地方名から、仙台味噌・信州味噌・加賀味噌・西京味噌などとよばれていて“故郷の味”として親しまれています。 

　今日は、「具だくさんみそ汁」です。

 　熱中症防止のため、屋外においては人と２ｍ以上の距離がとれるときには、マスクを外して登下校してもよいと指導しています。

　また、気温が３０℃を上回る予報が出ているときには、制服ではなく運動着の半袖、ハーフパンツで登下校してもよいとも指導しています。

　地域の方々にも指導の内容を知っていただき、今後も登下校等の校外での様子を見守っていただだければ幸いです。また機会をとらえて地域の方がや各種団体の方々にもお願いしてまいります。

　今後も継続して熱中症防止について注意喚起してまいります。

献立（チキンカレーピラフ）（牛　乳）（ごぼうサラダ）（わかめスープ） 

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「ごぼう」です。

 　ごぼうは、ユーラシア大陸北部原産で、平安時代に中国から薬草として渡来してといわれています。独特の香りや歯ごたえをもち、古くから親しまれていますが、日本以外で食べている国はほとんどないようです。

 　ごぼうの主成分は炭水化物で、その大部分が食物繊維です。これらごぼうに含まれる食物繊維は、消化吸収されずにお腹の中を通過するため、胃や腸をきれいに掃除し大腸ガンの予防になり、 同時に悪玉の腸内細菌の繁殖を防いでくれます。また、水溶性食物繊維は、コレステロール値の低下に有効です。

　今日は「ごぼうサラダ」です。

　福島あづまライオンズクラブ様よりクイックルワイパーをいただきました。

　本日、福島あづまライオンズクラブ会長の中村美紀子様、幹事の安齋隆幸様、阿部亨様に来校いただき贈呈式を行いました。本校ではしばらくの間、床の雑巾がけはせずに掃き清掃中心で清掃を行います。雑巾の代わりのモップが足りずに困っているときのお申し出に大変感謝しております。中村会長様から「生徒たちの安心安全な教育活動のためにお使いください」とのお言葉も一緒にいただきました。

　大切に使わせていただきます。

　本日は、２年生と３年生の歯科検診を実施しました。　

　昨日に引き続き校医の大笹生歯科の佐藤克先生に見ていただきました。

献立（ソフトめん）（牛　乳）（五目うどん）（海藻サラダ）（魚肉ソーセージ）

ひとくちメモ　今日のひとくちメモは「海藻」です。

 　海藻と言っても色々な種類がありますが、今日のサラダには、わかめ、青つのまた、赤つのまた、白みりんの４種類の海藻が入っています。　

　海藻は糖質が主成分で、脂質が少なく、食物繊維が非常にたくさん含まれています。また、キャベツやレタスなどの野菜と比べても食物繊維が多く、カルシウムが２倍、ビタミンＡカロテノイドは２倍から、多いもので１５倍も含んでいます。

　海藻のすばらしい効能が分かって頂けたかと思いますが、重要なのは、体にいいからといってそれだけを食べるのではなく、バランス良く食べるのが一番いい方法です。

　放課後の時間を使って、本年度はじめての生徒会執行委員会を行いました。

　１年生にとってははじめての経験です。

　各委員会で、よりよい学校にするために、本年度の活動計画や目標について話し合いがもたれました。

　１年生の歯科検診を実施しました。　

　校医の先生は大笹生歯科の佐藤克先生です。丁寧に見ていただきました。

　明日は、２年生、３年生です。

　朝の様子をお伝えします。落ち着いて活動を行っています。

　２学年では、今朝も朝の道徳を進めていました。

　黒板に学級生徒へのメッセージがある教室もあります。

　１年生、２年生では、時間を工夫して身体計測を行いました。

　内科検診等もこれから行われます。

　自分の身体の成長や健康に目を向けてほしいと思います。

献立は（麦ごはん）（牛　乳）（ふりかけ）（五目豆）（みそ汁）です。

ひとくちメモ　　今日のひとくちメモは「五目豆」です。

　五目豆の五目とは中国の発想で心臓・肝臓・脾臓・肺・腎臓の五臓を養う食べ物という意味があるようです。

 　そして他にも五種類の材料を合わせて作る料理をいうのですが、必ずしも五種類で作らなければならないとは限りません。

 　色々な食材を使って栄養バランス良く、おいしく食べて健康に役立てば良い訳です。

　今日の五目豆は大豆・椎茸・鶏肉・たけのこ・昆布・こんにゃく・ごぼう・にんじんを使っているので正確には八目豆という事になりますね。

　部活動も再開しました。３月の臨時休校以来の再開です。

　本日は、ミーティングや基礎的な練習が主な内容です。

　１年生は部活動見学を熱心に行っていました。

　清掃も始まりました。

　現在は、床拭きはせずに、掃き掃除を中心に行います。

　本日、朝の時間を使って放送による全校集会を行いました。

　内容は、学級役員の任命です。学級役員になった人に任命書をお渡ししました。

　来週からは、午後の授業が始まります。部活動も再開します。

　「感染対策」や「熱中症」、そして「疲れ」にも気をつけながら教育活動を行ってまいります。

　下の写真は、窓を開けて換気している様子です。これからエアコンを使用する場合でも、定期的に換気を行います。

　体育の授業では、運動能力向上へ向けて、校庭全体を使ってサーキットトレーニングを行っていました。

　生徒が校庭全体に散らばっていますから、密集も解消できます。

　もちろん、熱中症予防のため、水分を取りながら進めていました。

　これから総合的な学習の時間を使って進路や生き方についての学習を進めていきます。本日、３学年では、今後の学習の進め方について学年集会を行いました。

　テーマは「Catch Your Dreams」学習の柱は、３つです。１つ目は何といっても中学卒業後の「進路決定」のための学習。２つ目は、自分の夢をマップにする「ドリームマップ」づくり。３つ目は、梨づくりを中心とした「郷土学習」です。

　保護者の皆様へ

　本日、福島市教育委員会より、下記のとおり夏季休業期間の変更の連絡がありましたのでお知らせいたします。

　つきましては、生徒の学習の充実を図るための措置として、ご理解とご協力をお願いいたします。

　本年度の夏季休業期間　８月８日（土）～８月２１日（金） １４日間

　 ※ 夏季休業後、最初の登校日は８月２４日（月）となります。

06.04保護者・地域の皆様へ（夏季休業期間の変更）.pdf

　感染防止策の一つをご紹介します。

　生徒の机には、小さなビニールの袋を付けています。これは基本的に自分のごみは、この袋に入れて、まとめてからゴミ箱に捨てています。使ったティッシュペーパーなど自分のごみ以外には他の生徒が触れないようにする目的で実践しています。

　ゴミ箱のごみは、毎日教職員がまとめて捨てています。

　今日は、１学年で朝の時間を使って、道徳の教科書の教材を読んでいました。

　各学年で各教科の履修を計画的にすすめています。