2017年8月の記事一覧

　和歌山県からはるばるやってきてくださった、みなべ町役場「うめ課」のお二人。平田っ子に梅のひみつをたくさん教えてくれました。
　
　
　南高梅（なんこううめ）の歴史や名前の由来、どんな作り方をしているか、などを聞きました。保存食として一生もつとのことで、１００年前の梅干を見てビックリ！
　体にもよい梅のもつ力に感動したひとときでした。
　凍った南高梅と氷砂糖で作った梅ジュースは、子供たちへのおみやげです。１０日ほど愛情をこめてお世話するとおいしく飲めるそうです。