2023年9月の記事一覧

　９月９日は五節句の一つ、「重陽（ちょうよう）の節句」です。菊の節句とも呼ばれていることから、本日の和え物には干し菊が入っていました。菊の強い香りで邪気を払い、長寿を祈る風習があるそうです。ほっくりと焼かれた「ほっけの塩焼き」「さつまいも入り豚汁」とともに「菊花和え」を美味しくいただきました。